Servies verzamelt alle regels en gebruiken met betrekking tot de presentatie en bediening van maaltijden aan tafel. Dit omvat niet alleen de keuze van het servies, maar ook de opstelling van borden, glazen, de keuze van tafellinnen, decoratieve accessoires en andere elementen die bedoeld zijn om een harmonieuze en uitnodigende sfeer voor je gasten te creëren. Of het nu voor een informele familiemaaltijd is of voor een speciale gelegenheid; de kunst van het tafelen is een aspect dat zorgvuldig overwogen moet worden, zodat je ten volle kunt genieten van je maaltijden en een gezellige tijd kunt hebben met je geliefden.

Hoe kies ik mijn servies?

Voordat je je tafel dekt, moet je alle elementen kiezen die erbij horen. Denk eerst na over de algemene stijl die je wilt creëren. We adviseren je dan om je borden, een centraal element van tafelkunst, te kiezen en te combineren met glazen, bestek, presentatieservies en tafeldecoratie.

Borden kiezen

Om een mooie tafel te dekken, kies je het juiste servies voor de gelegenheid. Je kunt borden van verschillende vormen en maten kiezen, afhankelijk van het menu dat je serveert. Als je gasten ontvangt, is het over het algemeenschappelijk aanbevolen om ten minste één dinerbord, één presenteerbord (of voorgerecht), één soepbord en één dessertbord per persoon te hebben. Zorg ervoor dat het servies qua kleur bij elkaar past voor een elegante en samenhangende presentatie.

Servies is er in alle stijlen en materialen: je vindt borden van porselein, steengoed of aardewerk, sober, kleurrijk of met meer traditionele ontwerpen - de keuze is aan je om de tafel te creëren die bij je past. Hetzelfde geldt voor je dienbladen.

Bestek kiezen

Je bestekkeuze hangt af van hoe je het gebruikt. Voor dagelijks gebruik kun je kiezen voor eenvoudige, functionele vorken, messen en lepels. Je kunt ook bestek kiezen dat je alleen voor formelere maaltijden pakt, zoals vismessen, vleesmessen of vorken met drie tanden. In alle gevallen zorgt elegant, sober, stevig en ergonomisch bestek voor een lange levensduur en extra comfort bij het genieten van heerlijke gerechten.

Glaswerk kiezen

Als je je borden en bestek hebt gekozen, hoeft je alleen nog maar je glazen te kiezen. Combineer verschillende glazen met steeltjes met waterglazen en champagneglazen voor een maximaal effect. Je kunt ook je originaliteit tonen door te spelen met verschillende soorten aperitiefglazen om je tafel nog wat stijlvoller te maken.

Het juiste tafellinnen kiezen

Om te beginnen met het dekken van je tafel, moet je een goede start maken. Kies het juiste tafellinnen voor de gelegenheid. Als je kiest voor een tafelkleed, zorg er dan voor dat je de juiste maat kiest voor je tafel en de vorm ervan. Gebruik een tafelloper of placemat als je de knoesten in het hout van je tafel wilt laten zien. Maak je inrichting compleet met elegante stoffen servetten die passen bij de rest van je interieur. Zorg ervoor dat je tafellinnen schoon en goed gestreken is voordat je je gasten verwelkomt.

Tafeldecoraties

Tafeldecoratie is erg belangrijk. Om je feesttafel helemaal af te maken, kun je bijvoorbeeld verschillende decoratieve accessoires in het midden van de tafel of langs je tafelloper plaatsen:

• Kaarsen: kaarsen geven een warme sfeer, zelfs op de eettafel. Gebruik witte, gekleurde of versierde kaarsen in elegante kandelaars of in lantaarns.
• Bloemen: een boeket verse bloemen of een bloemstuk als middelpunt kan een natuurlijke, kleurrijke touch aan je tafel geven.
• Planten: kleine potplanten of vetplanten kunnen ook dienen als middelpunt voor een natuurlijk decor.
• Een onderzetter: zowel praktisch als decoratief, onderzetters zijn een must-have bij het dekken van de tafel.
• Een slinger met lampjes: geef je tafel tot slot een ingetogen sfeer met een slinger met lampjes.