Servies verzamelt alle regels en gebruiken met betrekking tot de presentatie en bediening van maaltijden aan tafel. Dit omvat niet alleen de keuze van het servies, maar ook de opstelling van borden, glazen, de keuze van tafellinnen, decoratieve accessoires en andere elementen die bedoeld zijn om een harmonieuze en uitnodigende sfeer voor uw gasten te creëren. Of het nu voor een informele familiemaaltijd is of voor een speciale gelegenheid; de kunst van het tafelen is een aspect dat zorgvuldig overwogen moet worden, zodat u ten volle kunt genieten van uw maaltijden en een gezellige tijd kunt hebben met uw geliefden.

Hoe kies ik mijn servies?

Voordat u uw tafel dekt, moet u alle elementen kiezen die erbij horen. Denk eerst na over de algemene stijl die u wilt creëren. We adviseren u dan om uw borden, een centraal element van tafelkunst, te kiezen en te combineren met glazen, bestek, presentatieservies en tafeldecoratie.

Borden kiezen

Om een mooie tafel te dekken, kiest u het juiste servies voor de gelegenheid. U kunt borden van verschillende vormen en maten kiezen, afhankelijk van het menu dat u serveert. Als u gasten ontvangt, is het over het algemeen aanbevolen om ten minste één dinerbord, één presenteerbord (of voorgerecht), één soepbord en één dessertbord per persoon te hebben. Zorg ervoor dat het servies qua kleur bij elkaar past voor een elegante en samenhangende presentatie.

Servies is er in alle stijlen en materialen: u vindt borden van porselein, steengoed of aardewerk, sober, kleurrijk of met meer traditionele ontwerpen - de keuze is aan u om de tafel te creëren die bij u past. Hetzelfde geldt voor uw dienbladen.

Bestek kiezen

Uw bestekkeuze hangt af van hoe u het gebruikt. Voor dagelijks gebruik kunt u kiezen voor eenvoudige, functionele vorken, messen en lepels. U kunt ook bestek kiezen dat u alleen voor formelere maaltijden pakt, zoals vismessen, vleesmessen of vorken met drie tanden. In alle gevallen zorgt elegant, sober, stevig en ergonomisch bestek voor een lange levensduur en extra comfort bij het genieten van heerlijke gerechten.

Glaswerk kiezen

Als u uw borden en bestek heeft gekozen, hoeft u alleen nog maar uw glazen te kiezen. Combineer verschillende glazen met steeltjes met waterglazen en champagneglazen voor een maximaal effect. U kunt ook uw originaliteit tonen door te spelen met verschillende soorten aperitiefglazen om uw tafel nog wat stijlvoller te maken.

Het juiste tafellinnen kiezen

Om te beginnen met het dekken van uw tafel, moet u een goede start maken. Kies het juiste tafellinnen voor de gelegenheid. Als u kiest voor een tafelkleed, zorg er dan voor dat u de juiste maat kiest voor uw tafel en de vorm ervan. Gebruik een tafelloper of placemat als u de knoesten in het hout van uw tafel wilt laten zien. Maak uw inrichting compleet met elegante stoffen servetten die passen bij de rest van uw interieur. Zorg ervoor dat uw tafellinnen schoon en goed gestreken is voordat u uw gasten verwelkomt.

Tafeldecoraties

Tafeldecoratie is erg belangrijk. Om uw feesttafel helemaal af te maken, kunt u bijvoorbeeld verschillende decoratieve accessoires in het midden van de tafel of langs uw tafelloper plaatsen:

• Kaarsen: kaarsen geven een warme sfeer, zelfs op de eettafel. Gebruik witte, gekleurde of versierde kaarsen in elegante kandelaars of in lantaarns.
• Bloemen: een boeket verse bloemen of een bloemstuk als middelpunt kan een natuurlijke, kleurrijke touch aan uw tafel geven.
• Planten: kleine potplanten of vetplanten kunnen ook dienen als middelpunt voor een natuurlijk decor.
• Een onderzetter: zowel praktisch als decoratief, onderzetters zijn een must-have bij het dekken van de tafel.
• Een slinger met lampjes: geef uw tafel tot slot een ingetogen sfeer met een slinger met lampjes.